ضریب کشندگی فرایند حرارتی غذا
ضریب کشندگی فرایند حرارتی غذا؛ محاسبهگر کاملاً تخصصی مهندسی صنایع غذایی که در REC 0.35 فقط پس از Discipline-Exclusive Specialist Gate و Global Duplicate Guard پذیرفته شده است.
رابطه محاسباتینسخه 1.0.0
\[pow(10,(T-Tref)/z)\]
رابطه تخصصی و رشتهمحور «ضریب کشندگی فرایند حرارتی غذا» برای مهندسی صنایع غذایی.
مقادیر مسئله
در محدوده اعتبار رابطه تخصصی، استاندارد یا داده مرجع همان رشته استفاده شود.
در محدوده اعتبار رابطه تخصصی، استاندارد یا داده مرجع همان رشته استفاده شود.
در محدوده اعتبار رابطه تخصصی، استاندارد یا داده مرجع همان رشته استفاده شود.
تعریف متغیرها
\(T\)دمای فرایند\(K\)
\(Tref\)دمای مرجع\(K\)
\(z\)پارامتر z\(K\)
\(L\)ضریب کشندگی\(—\)
شرایط کاربرد
- این رابطه فقط در مسئله تخصصی تعریفشده برای همین رشته بهکار رود.
- ورودیها باید در محدوده اعتبار مدل، استاندارد، کد یا داده مرجع تخصصی همان حوزه باشند.
- نتیجه طراحی نهایی باید توسط مهندس متخصص با مرجع پروژه تطبیق داده شود.
نکته مهندسی
این Calculator عمداً بهعنوان رابطه عمومی یا بینرشتهای وارد بانک نشده و فقط برای کاربرد تخصصی همین رشته نگهداری میشود.