مهندسی صنایع غذایی · محاسبات صرفاً تخصصی رشته — 0.37

کشندگی حرارتی تجمعی سه بازه دمایی

ROKN محاسبه‌گر مهندسی رکن همه محاسبه‌گرها
مهندسی صنایع غذایی / محاسبات صرفاً تخصصی رشته — 0.37

کشندگی حرارتی تجمعی سه بازه دمایی

کشندگی حرارتی تجمعی سه بازه دمایی؛ رابطه تخصصی مهندسی صنایع غذایی که در REC 0.37 فقط پس از Specialist Gate، Global Duplicate Guard و Runtime/Chart Audit پذیرفته می‌شود.

رابطه محاسباتینسخه 1.0.0
\[dt1*pow(10,(T1-Tref)/z)+dt2*pow(10,(T2-Tref)/z)+dt3*pow(10,(T3-Tref)/z)\]

رابطه تخصصی «کشندگی حرارتی تجمعی سه بازه دمایی» برای مهندسی صنایع غذایی.

داده‌های ورودی

مقادیر مسئله

فقط در دامنه اعتبار رابطه تخصصی و شرایط مرجع مهندسی استفاده شود.
فقط در دامنه اعتبار رابطه تخصصی و شرایط مرجع مهندسی استفاده شود.
فقط در دامنه اعتبار رابطه تخصصی و شرایط مرجع مهندسی استفاده شود.
فقط در دامنه اعتبار رابطه تخصصی و شرایط مرجع مهندسی استفاده شود.
فقط در دامنه اعتبار رابطه تخصصی و شرایط مرجع مهندسی استفاده شود.
فقط در دامنه اعتبار رابطه تخصصی و شرایط مرجع مهندسی استفاده شود.
فقط در دامنه اعتبار رابطه تخصصی و شرایط مرجع مهندسی استفاده شود.
فقط در دامنه اعتبار رابطه تخصصی و شرایط مرجع مهندسی استفاده شود.

تعریف متغیرها

\(dt1\)مدت بازه ۱min (مبنای فرایند)
\(T1\)دمای بازه ۱\(K\)
\(dt2\)مدت بازه ۲min (مبنای فرایند)
\(T2\)دمای بازه ۲\(K\)
\(dt3\)مدت بازه ۳min (مبنای فرایند)
\(T3\)دمای بازه ۳\(K\)
\(Tref\)دمای مرجع کشندگی\(K\)
\(z\)پارامتر z دمایی\(K\)
\(F\)زمان کشندگی معادل در دمای مرجعmin (مبنای فرایند)

شرایط کاربرد

  • این رابطه فقط برای مسئله تخصصی تعریف‌شده در همین حوزه استفاده شود.
  • فرضیات و دامنه اعتبار مدل تخصصی باید با مرجع پروژه یا استاندارد همان حوزه تطبیق داده شود.
  • نتیجه طراحی نهایی باید توسط مهندس متخصص همان رشته کنترل شود.

نکته مهندسی

این Calculator عمداً به‌عنوان رابطه عمومی، Alias بین‌رشته‌ای یا Generated-Inverse وارد بانک نشده است.